Да, вечером свежий хлеб - это нонсенс. Хотя я помню времена, когда наш магаз работал до 23, и в 21 в него привозили свежий хлеб. Это было такое чудо! Но потом запретили продавать алкоголь после 22, и магазину стало невыгодно работать. Теперь работают до 22, и ни бухла, ни хлеба :(
В Набережных Челнах вкусный заводской хлеб, примерно такой, как у первого комментатора на картинке. Я к маме приезжаю и ем. А она ворчит, что хлеб испортился, и что зависит от цеха, который печет. И ходит за хлебом в определенный магазин, в который привозят хлеб из "правильного" цеха.
В деревне я хлеб ела только самопеченый, из печи. Его, конечно, с городским и сравнивать не стоит, просто другая планета.